No2 桃園－新光三越燒肉丼

        喜愛吃燒肉的民眾有口福了，在台北享有高人氣的燒肉丼飯業者6號正式進駐桃園站前商圈。這家結合燒肉與丼飯的專賣店，用油亮焦香的燒肉、爽脆的泡菜，搭配滿滿吸收肉汁與醬汁的白飯，製作出美味的丼飯，讓人一吃就上癮。「燒肉丼」是相當特別的日本料理，因為肉片與米飯的搭配很重要，因此，成為喜歡吃丼飯民眾的最愛。而這家台北的排隊名店，所使用的醬汁更是特別選用彰化百年醬油廠的黑豆醬醪，不論是雞肉或牛肉，刷上一層醬汁後高溫燒烤，立刻就會散發出迷人的黑豆蔭油古早味香。業者張靖玉表示，他們的人氣燒丼有野狼與醬醪兩個系列，充份展現了燒烤醬的特質，雖然，進駐到桃園新光三越後，是設點在美食街裡，不過，一定會讓消費者吃到餐廳級質感的餐點。

        業者指出，為了滿足消費者大口吃燒肉的慾望，所有餐點全都採用現點現作，每一碗燒肉丼，肉品都在現場以大火燒烤，並且舖滿在白飯上面，展現出燒烤店獨有的豪邁氣勢。

店家資訊:

◤燒丼株式會社（桃園站前店）◢
地址：桃園市中正路19號B1（新光三越桃園站前店B1）
營業時間：11:00~21:30（週五、週六及例假日前一天延長營業至22:00）
新光三越桃園站前店營業時間
FB粉絲專頁：一碗大滿足「燒丼株式會社」

No1 桃園－T2美式餐廳

        原本是職業軍人的王嘉偉Tony以及在澳洲擔任廚師的妹妹王郁婷Tina，原有的工作收入都不錯，但因為父親的一句＂不希望妹妹一個人在國外太辛苦＂，兩人因此放棄原職務，回到桃園家鄉開美式餐廳。由於堅持使用新鮮的蔬果、肉品，食材也不用冷凍食品，新鮮美味的餐點，讓他們開業半年就培養了不少死忠的顧客。王嘉偉與王郁婷都不是餐飲科系出身，王嘉偉是決定開餐廳後，才考取了西餐烹調丙級證照；而妹妹王郁婷學經濟，但讀書時就在餐廳半工半讀，大學畢業後前往澳洲學廚藝，成為了正式的廚師。兩人在桃園市中正藝文特區旁開設的美式餐廳，店名就取自他們的英文名字”T”。 王嘉偉與王郁婷表示，因為堅持新鮮手作食材，因此，每天清晨5、6點，就要到果菜市場採買各種蔬果肉品，醬汁也一定自己熬，不是用外面賣的現成醬料。

        兄妹2人一起創業，也依興趣分工，哥哥王嘉偉負責外場，妹妹王郁婷就掌管廚房。店裡不但提供美式餐廳常見的漢堡、披薩，也有義大利麵等菜色，兩人表示，他們的餐點豐盛新鮮又美味，歡迎民眾前來品嘗。

店家資訊:

• 地址
  330 桃園縣桃園市中正路953號
• 電話
  03-3555228
• 官方網站
  http://www.facebook.com/t2kitchenbar
• 營業時間  11:00–22:00