原本是職業軍人的王嘉偉Tony以及在澳洲擔任廚師的妹妹王郁婷Tina,原有的工作收入都不錯,但因為父親的一句"不希望妹妹一個人在國外太辛苦",兩人因此放棄原職務,回到桃園家鄉開美式餐廳。由於堅持使用新鮮的蔬果、肉品,食材也不用冷凍食品,新鮮美味的餐點,讓他們開業半年就培養了不少死忠的顧客。王嘉偉與王郁婷都不是餐飲科系出身,王嘉偉是決定開餐廳後,才考取了西餐烹調丙級證照;而妹妹王郁婷學經濟,但讀書時就在餐廳半工半讀,大學畢業後前往澳洲學廚藝,成為了正式的廚師。兩人在桃園市中正藝文特區旁開設的美式餐廳,店名就取自他們的英文名字”T”。 王嘉偉與王郁婷表示,因為堅持新鮮手作食材,因此,每天清晨5、6點,就要到果菜市場採買各種蔬果肉品,醬汁也一定自己熬,不是用外面賣的現成醬料。
兄妹2人一起創業,也依興趣分工,哥哥王嘉偉負責外場,妹妹王郁婷就掌管廚房。店裡不但提供美式餐廳常見的漢堡、披薩,也有義大利麵等菜色,兩人表示,他們的餐點豐盛新鮮又美味,歡迎民眾前來品嘗。
店家資訊:
- 地址
330 桃園縣桃園市中正路953號 -
電話
03-3555228 -
營業時間 11:00–22:00

感謝同學開張這個blogger,以後大家就有個指標性的美食網站啦!呵呵~~
回覆刪除寫的好詳細呀,來龍去脈都一清二楚。
回覆刪除真是讓人感動的。
下次記得揪團去美式一下喔
回覆刪除這是一定要的辣!!
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